สปอร์เห็ดหลินจือ

เห็ดหลินจือ (Ganoderma Lucidum) จัดเป็นราชาแห่งสมุนไพรจีนที่มีการใช้มานานกว่า 4,000 ปี ทั้งในประเทศจีน ญี่ปุ่น ไต้หวัน รวมทั้งประเทศไทย เป็นยาอายุวัฒนะและรักษาโรคต่าง ๆ มากมาย อาทิ มีฤทธิ์ปรับสมดุลของระบบภูมิคุ้มกัน กระตุ้นภู

ผลิตภัณฑ์ดินปลูกต้นไม้

ปุ๋ยมูลไส้เดือน

น้ำผึ้งเดือนห้า

น้ำผึ้งเดือนห้า น้ำผึ้งที่ดีที่สุดของผึ้งในช่วงเดือนห้า ที่จะนับเริ่มจากเดือนมีนาคมหรือเมษายน มี 29 วัน คือ ตั้งแต่ขึ้น 1 ค่ำ เดือน 5 ถึงแรม 14 ค่ำ เดือน 5 ในช่วงเวลานี้สภาพอากาศเหมาะสม ความชื้นต่ำ ไม่มีฝน น้ำผึ้งจากรังผึ้งธรรมชาติ

แกงสายบัวปลาทู

ส่วนผสม

1. สายบัวหั่นท่อนสั้น ล้างสะอาด

2. หัวกะทิ

3. ปลาทูนึ่งแกะ 2 ตัว (ตามชอบ)

4. ผงปรุงรส

5. เนื้อปลาทูแกะ

6. น้ำมะขามเปียก

7. เกลือป่น

8. น้ำปลา

9. น้ำตาล

10. น้ำสะอ

ยำหัวปลี

ส่วนผสม

1. หัวปลีหั่น 1 หัว

2. พริกตำละเอียด

3. มะเขือเทศหั่น

4. ถั่วลิสงคั่ว

5. กระเทียมดองหั่นฝอย

6. น้ำกระเทียมดอง

7. ผงปรุงรส

8. ขึ้นฉ่ายหั่น

9. น้ำปลา

10

น้ำสมุนไพรหญ้ารีแพร์ (หญ้าฮี๋ยุ่ม)

ส่วนผสม

1. หญ้ารีแพร์ (Centotheca lappacea (L.) Desv.) ตากแห้ง หรือเผาแห้ง (ใช้ทุกส่วน ราก ลำต้น ใบ ดอก ผล) 1 กำ

2. น้ำสะอาด 2 เหยือก

3. น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

เก็บหน่อไม้ ง่าย ๆ ริมรั้ว

ไผ่กิมซุงหรือไผ่ตงลืมแล้ง (Bambusa beecheyana Munro) กระจายพันธุ์อยู่ตามเขตร้อน เป็นไผ่ประเภทเหง้ากอขนาดกลาง ลำต้นสูงประมาณ 15 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7-12 เมตร ปล้องยาว 25-45 เซนติเมตร ลำอ่อนมีสีขาวนวล มีขนสีน้ำตาลใต้ข้

ที่ดริบกาแฟไม้ไผ่

ข้าวเหนียวดำลืมผัว

ข้าวเหนียวดำลืมผัว (Oryza sativa L. variety Leum Phua) เป็นที่รู้จักกันในชื่อ ข้าวลืมผัว เป็นข้าวเหนียวที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวกล้องสีม่วงดำ ใบเขียวม่วง ไวต่อช่วงแสง อายุสั้น เก็บเกี่ยวประมาณกลางเดือนตุลาคม เป็นข้าวนาปีพื้นเมืองเดิ

กาแฟตื่นเต้น

“กาแฟตื่นเต้น” กาแฟดริปหอมกรุ่นหนึ่งเดียวของชุมชนท่องเที่ยวหมู่บ้านสุขสมบูรณ์ เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อะราบิก้า (Coffea arabica) จากโครงการหลวงถูกนำมาปลูก ใต้ร่มสมุนไพรนานาชนิดในไร่ ได้รับการดูแลอย่างถนุถนอม ตั้งแต่

ลิ้นจี่น้ำตาลแดง

ลิ้นจี่ เป็นผลไม้ที่มีลักษณะเปลือกสีแดง ซึ่งจัดอยู่ในวงศ์เดียวกันกับลำไยและเงาะ มีต้นกำเนิดในประเทศจีนตอนใต้ และมีการปลูกอย่างแพร่หลายในประเทศไทยแถบภาคเหนือ เวียดนาม ญี่ปุ่น อินเดียตอนเหนือ บังคลาเทศ อเมริกาใต้ และสหร

มะกรูดหมัก

มะกรูด เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กสกุลส้ม ไม้เนื้อแข็ง ลำต้นและกิ่งมีหนามยาวเล็กน้อย ใบเป็นใบประกอบชนิดลดรูป มีใบย่อย 1 ใบ เรียงสลับ มีกลิ่นหอมมากเพราะมีต่อมน้ำมันอยู่ โดยใบด้านบนสีเข้ม ใต้ใบสีอ่อน ดอกออกเป็นกระจุก 3 – 5 ดอก กลีบดอก

ตะลิงปิงหมักเกลือ

ตะลิงปลิง เป็นพืชตระกูลเดียวกับมะยมที่ขึ้นในเขตร้อน มีลักษณะทรงพุ่มขนาดกลาง สูงประมาณ 5-10 เมตร ลำต้นมีเปลือกสีชมพู ก้านเปราะหักง่ายมีขนนุ่มตามกิ่ง ใบเป็นใบประกอบแบบขนนกมีใบย่อยเรียงตัวกันเป็นคู่ ใบย่อยรูปหอก ปล