“ห่มหมอก ฟอกปอด กอดภูเขา” Camping

ตกปลา ที่ห้วยขมิ้น

เก็บเห็ดป่า หน้าฝน

บาร์บีคิว ปิ้งย่าง ที่โฮมเสตย์

ข้าวเหนียวดำลืมผัว

ข้าวเหนียวดำลืมผัว (Oryza sativa L. variety Leum Phua) เป็นที่รู้จักกันในชื่อ ข้าวลืมผัว เป็นข้าวเหนียวที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวกล้องสีม่วงดำ ใบเขียวม่วง ไวต่อช่วงแสง อายุสั้น เก็บเกี่ยวประมาณกลางเดือนตุลาคม เป็นข้าวนาปีพื้นเมืองเดิ

สลัดโรลสุขสมบูรณ์

รายละเอียด

วัตถุดิบในการทำสลัดโรล

1.แผ่นสลัดโรล

2.ผักสลัด ได้แก่ เรดโอ๊ก กรีนโอ๊ก เรดโอ๊กสีอ่อน แครอท แตงกว่า

3.น้ำสลัดเสาวรส (สูตรแม่บังอร) น้ำจิ้มซีฟู๊ด (สูตรแม่บังอร)

4.หมูยอ

ฐานการเรียนการทำแหนมเห็ดหมู่บ้านสุขสมบูรณ์

แหนมเห็ดนางฟ้า ใช้วัตถุดิบพรีเมี่ยม หาได้ในชุมชน วิธีการทำไม่ซับซ้อน โดยมีแม่แดงหัวหน้าการเรียนรู้ฐานการทำแหนมเห็ดเป็นผู้ดูแล

วัตถุดิบ ประกอบด้วย 1.เห็ดนางฟ้านึ่งสุก 2.ข้าวไรส์เบอรี่หุงสุก (ใช้ข้าวอะไรก็ไ

ละเลงสีสันแห่งธรรมชาติ-ฐานกิจกรรมวาดรูปบ้านสุขสมบูรณ์

พรรณไม้มากมายที่ขึ้นอยู่รอบบ้านสุขสมบูรณ์ นอกจากการสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารแสนอร่อยแล้ว ยังนำมาสร้างสรรค์เป็นสีเพื่อสรรค์สร้างงานศิลปะที่งดงาม ไร้สารพิษ สวยด้วยธรรมชาติ

          เพราะธรรมชาติใ

กาแฟตื่นเต้น

“กาแฟตื่นเต้น” กาแฟดริปหอมกรุ่นหนึ่งเดียวของชุมชนท่องเที่ยวหมู่บ้านสุขสมบูรณ์ เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อะราบิก้า (Coffea arabica) จากโครงการหลวงถูกนำมาปลูก ใต้ร่มสมุนไพรนานาชนิดในไร่ ได้รับการดูแลอย่างถนุถนอม ตั้งแต่

ลิ้นจี่น้ำตาลแดง

ลิ้นจี่ เป็นผลไม้ที่มีลักษณะเปลือกสีแดง ซึ่งจัดอยู่ในวงศ์เดียวกันกับลำไยและเงาะ มีต้นกำเนิดในประเทศจีนตอนใต้ และมีการปลูกอย่างแพร่หลายในประเทศไทยแถบภาคเหนือ เวียดนาม ญี่ปุ่น อินเดียตอนเหนือ บังคลาเทศ อเมริกาใต้ และสหร

มะกรูดหมัก

มะกรูด เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กสกุลส้ม ไม้เนื้อแข็ง ลำต้นและกิ่งมีหนามยาวเล็กน้อย ใบเป็นใบประกอบชนิดลดรูป มีใบย่อย 1 ใบ เรียงสลับ มีกลิ่นหอมมากเพราะมีต่อมน้ำมันอยู่ โดยใบด้านบนสีเข้ม ใต้ใบสีอ่อน ดอกออกเป็นกระจุก 3 – 5 ดอก กลีบดอก

ตะลิงปิงหมักเกลือ

ตะลิงปลิง เป็นพืชตระกูลเดียวกับมะยมที่ขึ้นในเขตร้อน มีลักษณะทรงพุ่มขนาดกลาง สูงประมาณ 5-10 เมตร ลำต้นมีเปลือกสีชมพู ก้านเปราะหักง่ายมีขนนุ่มตามกิ่ง ใบเป็นใบประกอบแบบขนนกมีใบย่อยเรียงตัวกันเป็นคู่ ใบย่อยรูปหอก ปล