- วัตถุจัดแสดง
ผัดน้ำเต้ากุ้งแห้งกะปิ
“น้ำเต้า” เป็นภาษาถิ่นภูเก็ตที่เรียกกัน ภาษาไทยภาคกลางคือ “ฟักทอง” นั่นเอง อาหารพื้นเมืองภูเก็ต นิยมใช้น้ำเต้ามาผัดใส่กะปิ กุ้งแห้ง กระเทียมและปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย พัดให้เข้ากัน รับประทานกับข้าวสวยร้อน
<
โอต้าว
โอต้าว หรือ โกต้าว อาหารจานเด่นของภูเก็ต วัตถุดิบในการปรุงคือ หอยนางรม หอยติบ (หอยจิ๋ว) เอามาทอด ไม่เหมือนที่ไหน เป็นอาหารที่นิยมทานตอนบ่ายๆ เสน่ห์ของอาหารท้องถิ่นจ