นายไสว กุลสอนนาม

นายไสว กุลสอนนาม ท่านเป็นปราชญ์ชุมชนด้านการจักสานข้องลอย ไซ และกระบุง ในหมู่บ้านชนเผ่าไทญ้อบ้านโพนตำบลโนนตาล อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม และเป็นสมาชิกกลุ่มจักสานไม้ไผ่ ชุมชนไทญ้อบ้านโพน ที่อยู่ที่สามารถติดต่อได

นางประดิษฐ์ เส

นางประดิษฐ์ เส ท่านเป็นปราชญ์ชุมชนด้านการจักสานกระติ๊บข้าวเหนียว, ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ ผลิตภัณฑ์จากหวาย ก้านตาล ตีนตาล และกระจาด ในหมู่บ้านชนเผ่าไทญ้อบ้านโพน ตำบลโนนตาล อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม และเป็นประธานกลุ่มจัก

นางบัวผัน กิตติศรีวรพันธ์

นางบัวผัน กิติศรีวรพันธุ์ ปราชญ์ชุมชนด้านการย้อมผ้ามัดหมี่สาธิตวิธีการมัดย้อมและแปรรูปเสื้อจากผ้ามัดหมี่ ในหมู่บ้านชนเผ่าไทญ้อบ้านโพน ตำบลโนนตาล อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม และเป็นสมาชิกกลุ่มทอผ้ามัดหมี่

นางวัฒนา สุวรรณมาโจ

นางวัฒนา สุวรรณมาโจ ท่านเป็นปราชญ์ชุมชนกลุ่มเข็นฝ้ายและทอผ้า รวมถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผ้าฝ้ายทอมือ ได้แก่ ทอผ้าผืน, เสื้อ, กางเกง, ผ้าพันคอ, ผ้าคลุมไหล่ ฯลฯ ในหมู่บ้านชนเผ่าไทญ้อบ้านโพน ตำบลโนนตาล อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพ

นายธีรัช สุวรรณมาโจ

นายธีรัช สุวรรณมาโจ ท่านเป็นปราชญ์ชาวบ้านด้านป่าชุมชนและเป็นผู้ใหญ่บ้านชุมชนบ้านโพน หมู่ที่ 8 ตำบลโนนตาล อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม ที่อยู่ที่สามารถติดต่อได้ เลขที่ 14/1 หมู่ที่ 8 ตำบลโนนตาล อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม

นายประนิตย์ วดีศิริศักดิ์

                นายประนิตย์ วดีศิริศักดิ์ ผู้สืบทอดและรักษาด้านภูมิปัญญาท้องถิ่นของชุมชนบ้านโพน ตำบลโนนตาล อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม เรียกชื่อสั้นว่า พ่อตุ๊น นายประนิตย์ วดีศิริศักดิ์ เป็นผู้นำด้านศาสนาและพิธีกรรม และมีคว

นางสมหมาย สุโพเคน

นางสมหมาย สุโพเคน ท่านเป็นปราชญ์ชุมชนด้านการทอเสื่อปู่นั่ง และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเสื่อ อาทิเช่น ที่รองจาน ฯลฯ ในหมู่บ้านชนเผ่าไทญ้อบ้านโพน ตำบลโนนตาล อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม และเป็นสมาชิกกลุ่มทอเสื่อบ้านโพน ท

นางบันพระจิต นครังสุ

นางบันพระจิต นครังสุ ท่านเป็นปราชญ์ชุมชนด้านการทำของฝากของที่ระลึกกิ๊ฟติดผม, หมวกพวงกุญแจ, สร้อยคอโมบาย, ข้อง, กระเป๋าใส่เหรียญ, กระเป๋าสะพาย, กระเป๋าใส่โทรศัพท์, ย่าม, หมอนรองคอบนรถยนต์ ฯลฯ ในหมู่บ้านชนเผ่าไทญ้อบ้านโพน ตำบล

นางโฮม สุโพเคน

นางโฮม สุโพเคน ท่านเป็นปราชญ์ชุมชนด้านผ้าย้อมไม้มงคล, ผ้าคลุมไหล่, เสื้อผ้าพันคอ, และผ้าขาวม้า ในหมู่บ้านชนเผ่าไทญ้อบ้านโพน ตำบลโนนตาล อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม และเป็นสมาชิกกลุ่มทอผ้าและ

สับปะรดปัตตาเวียสายน้ำผึ้ง พืช GI ท่าอุเทน

บ้านโพน เป็นพื้นที่ปลูกสับปะรดหวานของอำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม ซึ่งสับปะรดที่ปลูก ที่บ้านโพนได้ชื่อว่าเป็นสับปะรดหวานที่สุดในประเทศไทย เป็นชนิดพันธุ์ปัตตาเวียสายน้ำผึ้ง ซึ่งได้มีการนําต้นพันธ

ขนมเทียนแก้ว

ขนมเทียนแก้ว เป็นเมนูของหวานดั้งเดิมที่ชาวไทญ้อบ้านโพนนำมาต้อนรับนักท่องเที่ยวหรือ ผู้เยี่ยมเยือน รูปลักษณ์ของขนมเทียนแก้วมีลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยม โดยขนมเทียนแก้วดัดแปลงมาจาก ขนมเทียน ซ

หมูหันไทญ้อ เมนูธรรมดา ที่ไม่ธรรมดาของชาวบ้านโพน

หมูหันไทญ้อบ้านโพน เป็นอาหารเมนูพิเศษในการต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองของชาวไทญ้อ บ้านโพน อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม รังสรรค์เมนูโดยคุณพ่อไพทูรย์ กิตติศรีวรพันธุ์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเลี้ยงโคกระบือบ้านโพน โดยใช้ห

ซั่วไก่บ้าน ต้มไก่แบบฉบับบ้านโพน

ซั่วไก่บ้าน เป็นอาหารประจำถิ่นชาวไทญ้อบ้านโพน สามารถประกอบอาหารรับประทานได้ทุกฤดูกาลและเป็นอาหารที่นำมาต้อนรับนักท่องเที่ยวและผู้เยี่ยมเยือนชุมชนไทญ้อบ้านโพน อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม มีวัตถุดิบและส่วนผสมดังนี้ ตะไคร้, ข่า,

ข้าวต้มหัวหงอก ขนมมงคลเพื่ออายุที่ยืนยาว

ข้าวต้มหัวหงอก เป็นขนมชนิดหนึ่งที่เป็นอัตลักษณ์ของชุมชนบ้านโพน อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม ซึ่งเป็นขนมที่ใช้ต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองที่มาเยี่ยมเยือนชุมชนบ้านโพน โดยข้าวต้มหัวหงอกทำด้วย ใช้ข้าวเหนีย

แกงหน่อไม้

แกงหน่อไม้ไทญ้อบ้านโพน อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม เป็นอาหารประเภทต้ม ใช้หน่อไม้บ้านสดในการปรุง เนื่องด้วยบ้านโพน เป็นพื้นที่ที่มีพันธุ์ไม้ไผ่บ้านอยู่บริเวณโดยรอบหมู่บ้านและ

หมกจ๊อปลาตอง ทีเด็ดความอร่อยสไตล์ไทญ้อ

หมกเจาะหรือ หมกจ๊อ เป็นอาหารขึ้นชื่อของชาวไทญ้อ โดยเฉพาะในอำเภอท่าอุเทน ถือว่าเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในสำรับอาหาร หมกจ๊อทำจากเนื้อปลาตอง (ปลากราย) หรือ ปลาสลาด มาตำคลุกเคล้าผสมเคร

อั่วปลา เมนูปิ้งปลาทรงเครื่องสมุนไพร

หากให้แนะนำหนึ่งเมนูอาหารที่เมื่อมาถึงบ้านโพน อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม แล้วห้ามพลาด ก็คงต้องแนะนำเมนู “อั่วปลา” เป็นที่น่าสังเกตว่าชื่อเรียกของอาหารไทยหลายๆเมนูมักใช้ วิธีการหลักในการทำอาหารเหล่านั้นเป็นชื่อเรียก

หมกปลาซิว

หมกปลาซิว เป็นอาหารพื้นถิ่นของชาวไทญ้อบ้านโพน อำเภอท่าอุเทน ซึ่งปลาซิวที่นำมาใช้ประกอบอาหาร ชาวบ้านจะใช้ต้อน หรือ หลี ซึ่งเป็นเครื่องมือนวัตกรรมในการจับปลาซิว มาใช้ในการจับ

ปลาซิว วัตถุดิบในการทำหมกปลา

สวนผักปลอดสารพิษ

สวนผักปลอดสารพิษ ชาวบ้านแต่ละครัวเรือนของชุมชนไทญ้อบ้านโพนจะมีการปลูกพืชผัก สวนครัวที่ไม่มีสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชตกค้างอยู่ หรือมีตกค้างอยู่ไม่เกินระดับมาตรฐานที่กระทรวงสาธ

ปศุสัตว์เลี้ยงกระบือ

ชาวไทญ้อบ้านโพน อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม ยังคงมีการสืบทอดการปศุสัตว์เลี้ยงกระบือ จากภูมิปัญญาของบรรพบุรุษที่ถ่ายทอดมาอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้เมื่อแรกตั้งหมู่บ้านชาวบ้านทำนาเป็นอาชีพหลัก และเป็น

ปลูกข้าว

การปลูกข้าว เป็นอาชีพที่ชาวบ้านไทญ้อบ้านโพนยึดอาชีพการทำนามาตั้งแต่ครั้งบรรพบุรุษ และนับว่าเป็นความโชคดีที่สภาพธรรมชาติอำนวย ฝนฟ้าตกเป็นปกติและเพียงพอต่อการผลิตข้าว แม้ว่า ในปัจจุบันฝนจะตกช้

กระดองเต่าตักข้าวสาร

กระดองเต่าข้าวสาร เป็นภาชนะที่ชาวไทญ้อบ้านโพน อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม ใช้ในการตักข้าวเปลือกไปตำ โดยคนโบราณท่านว่าไม่จำเป็นไม่ควรใช้กระบุงหรือภาชนะอย่างอื่นตัก

กระบวยตักน้ำ

กระบวยตักน้ำ เป็นภาชนะที่ชาวไทญ้อบ้านโพนในสมัยก่อนใช้ตักน้ำดื่มน้ำใช้ ทำมาจากกะลามะพร้าวมีรูปทรงที่สวยงาม โดยส่วนประกอบของกระบวยตักน้ำ จำแนกออกเป็น 2 ส่วน ดังรายละเอียดต่อไปนี้

ตัวกระบวย ทำจากกะลามะพร้าวแห้ง ต

เตาหุงต้มในสมัยโบราณ

เตาหุงต้มในสมัยโบราณ ที่ใช้กันในชุมชนไทญ้อบ้านโพนในสมัยก่อน มีหลักการคิดในการทำเตาไฟโดยมีพื้นฐานมาจากการทำเตาไฟที่เก่าแก่ที่สุด โดยเรียนแบบเตาไฟเก่าแก่ที่นำก้อนหิน 3 หรือ 4 ก้อนมาวางเรียงกันเป็นวงแล้วก่อไฟตรงกล