ข้าวไรซ์เบอร์รี่

รายละเอียด

ขั้นตอนการทำ คือ นำข้าวเข้าเครื่องสี 2 – 3 ครั้ง มาทำเป็นผลิตภัณฑ์ข้าวไรซ์เบอร์รี่แบบสุญญากาศ ราคากิโลกรัมละ 80 บาท 

สถานที่จัดเก็บต้นฉบับ

บ้านเลขที่ 13/1 หมู่ 1 บ้านป่ายาง ตำบลหนองอ้อ อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย 64130

ชื่อเจ้าของ

นางสมควร มานิตย์

ประวัติเจ้าของ

อายุ 59 ปี ทำอาชีพเป็นเกษตรกรรม คือ ทำนา จุดเริ่มต้นของการปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่แบบอินทรีย์ปลอดสารพิษ (ปี พ.ศ. 2558) เริ่มแรกเป็นการทำนาโดยใช้สารเคมี แต่ต่อมาได้คำนึงถึงโทษของสารเคมีและอยากให้ลูกหลานได้บริโภคข้าวที่มีประโยชน์และปลอดสารพิษ อีกทั้งได้นำยอดข้าวมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ อีกทั้งได้นำยอดข้าวมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชายอดข้าว โดยปัจจุบันนำผลผลิตที่ได้มาแปรรูปเป็นข้าวกล้องเพาะงอกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและส่งเสริมสุขภาพซึ่งได้เรียนรู้จากประสบการณ์ เข้าร่วมการอบรมจากหน่วยงานเกษตรจังหวัด เช่น การทำปุ๋ย น้ำหมัก เกษตรอินทรีย์ แปรรูปผลิตภัณฑ์ ฯลฯ และนำความรู้ที่ได้มาพัฒนาข้าวเรื่อยมา