ยำสับปะรดกุ้งเสียบฉิ้งฉ้างกรอบ
รายละเอียด
ยำ เป็นอาหารพื้นเมืองท้องถิ่นภูเก็ตชนิดหนึ่ง ที่นำวัตถุดิบขึ้นชื่อของท้องถิ่น ได้แก่ สับปะรดภูเก็ต กุ้งเสียบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตะไคร้ หอมแดง น้ำปรุงรสรสชาติเผ็ดเปรี้ยวหวาน ตามความชอบ จะเป็นอาหารจานรองหรือจานหลักทานร่วมกับผักสด
ขนาด
อาหารประเภทยำ