หมูเอี่ยมต้อผัดเคยเค็ม

รายละเอียด

  
  
หมูเอี่ยมต้อผัดเคยเค็ม เป็นการนำ "เอี่ยมต้อ" มาผัดกับเคยเค็ม (กุ้งเคยตัวเล็ก ๆ มาหมักจนมี กลิ่นหอม รสออกเค็มเล็กน้อย) 
จานนี้รสชาติเค็มปนหวานมีกลิ่นหอมมะนาว รับประทาน กับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันเป็นอย่างดี 
 
 

 “เอี่ยมต้อ” หรือหมูส่วนโคนขาติดกับหน้าท้อง (ส่วนนี้ ถือเป็นของอร่อยที่หมู 1 ตัวมีเพียง 2 ชิ้น เท่านั้น มีลักษณะคล้ายหมูสามชั้นทั่วไป แต่มีชั้น ไขมันน้อยและเนื้อนุ่มกว่า) 
 
 

ขนาด

อาหารประเภทผัด