น้ำพริกกุ้งเสียบ

รายละเอียด

  
วิธีการทำน้ำพริกกุ้งเสียบ
1.	โขลกพริกขี้หนูสด, กระเทียม และหอมแดงให้ละเอียด
 
2.	ใส่กะปิกุ้งตาดำลงไป บดกะปิ และโขลกให้เข้ากันกับเครื่องเทศที่ใส่ไปก่อนหน้า สำคัญที่วิธีการบดกะปิ ต้องเอาให้ละเอียด ยิ่งเนียนยิ่งอร่อยใส่น้ำตาลปี๊บ เติมน้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ใช้สาก หรือช้อน กวนให้น้ำตาลปี๊บละลายจนหมดก้อน รับประทานด้วยผักสด
 

ขนาด

อาหารประเภทน้ำพริก