เป็นขนมชนิดหนึ่ง ทำในเฉพาะงานศพ มีความเชื่อว่าขั้นตอนในการทำขนมถ้าขนมขึ้นฟูมากแปลว่าผู้ตายเป็นผู้มีบุญมากจะได้ขึ้นสวรรค์
