งานหัตถกรรมพื้นบ้านที่เป็นของแท้ดั้งเดิม ยังคงมีอยู่ในบ้านครัวเรือน หากเหลือใช้ก็จะนำไปจำหน่ายสร้างรายได้ มีกลุ่มเกษตรกรเครื่องจักสานชุมชนภูไทบ้านห้วยหีบ ซึ่งจะทำเครื่องจักสานจากไม้ไผ่เพื่อใช้ในครัวเรือน และจำหน่าย เช่น ตะกร้า กระเช้า กระสอบ กระบุง
ภาพแสดงอุปกรณ์ดักจับสัตว์ เช่น ข้อง เบ็ด อวน ฉมวก สุ่ม สวก
การปักผ้าของชาวภูไทบ้านห้วยหีบเริ่มจากโครงการส่งเสริมศิลปาชีพผ้าปัก ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ
กลุ่มเกษตรทอผ้าภูไทห้วยหีบ โดยฝ้ายของบ้านห้วยหีบจะมีลักษณะเด่นคือเป็นสีน้ำตาล มีกิจกรรมให้เข้าร่วมตั้งแต่การเก็บฝ้าย อิ้วฝ้าย ตีฝ้าย ทำฝ้ายเป็นหลอด และการทอผ้า สำหรับลวดลายในการทอผ้าที่มีมาแต่ดั้งเดิม คือ ลายดอกพิกุล