แจ่วแมงแคง

แจ่วแมงแคงจะมีกลิ่นฉุนซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของแมงแคง เมื่อนำมาประกอบเป็นอาหารจะทำให้มีกลิ่นหอม คุณทางอาหารจากแมงที่ชาวอีสานรับประทานจัดว่ามีคุณค่าทางด้านโปรตีนและไขมันสูง 

ประวัติวัตถุจัดแสดง