ดอกจาก

หมายเหตุ = ตัวดอกมีสีเหลือง ตัวดอกมีรูปทรงค่อนข้างกลม มีลักษณะอยู่รวมกันเป็นช่อแบบกระจุกแน่นระหว่างกาบใบ ดอกแต่ละดอกจะมีเพศเดียว แต่ในช่อดอกช่อหนึ่งนั้นก็จะมีทั้งดอกที่เป็นเพศผู้และดอกเพศเมีย ลักษณะของช่อดอกจะชูตั้งขึ้นและมีการโค้งลงเล็กน้อย มีความยาวโดยรวมประมาณ 25-65 เซนติเมตร ตัวผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำได้จากดอกจากคือ น้ำผึ้งดอกจาก และน้ำส้มดอกจาก

สถานที่เก็บตัวอย่าง/แหล่งอาศัย/ถิ่นที่อยู่ = ชายฝั่ง