อาจารย์คณิสร ฉิมพลี

รายละเอียด

  
  
  
อาจารย์คณิสร ฉิมพลี หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า อาจารย์ยาหรือตายา เป็นบุคคลสำคัญของสหกิจชุมชนการท่องเที่ยวบ้านสุขสมบูรณ์โฮมสเตย์ ทั้งในเรื่องของแนวคิดการทำการท่องเที่ยวและการเกษตร เดิมทีอาจารย์ยาเรียนสายช่างยนต์ เครื่องจักรต่าง ๆ ถึงแม้จะไม่มีใจรักในการเป็นช่างแต่ท่านเป็นผู้ไฝ่รู้ รักการเรียน จึงสามารถเรียนรู้และสามารถซ่อมเครื่องยนต์ได้ทั้งเครื่องยนต์ขนาดเล็กและเครื่องจักรขนาดใหญ่ เมื่อเกิดความเชี่ยวชาญแล้วจึงอยากไปทำในสิ่งที่รักนั่นก็คือการเกษตร ท่านมีความสนใจใฝ่รู้มาตั้งแต่เด็ก ดังนั้นการเกษตรจึงไม่ใช่สิ่งที่ยากสำหรับท่าน อาจารย์ยามีความสนใจหาความรู้จากผู้มีประสบการณ์ ผู้เฒ่าผู้แก่ และจดจำภูมิปัญญาของคนสมัยโบราณอยู่เสมอ ท่านเป็นบุคคลที่มีหัวคิดพัฒนาโดยเฉพาะด้านการเกษตรของชุมชนซึ่งสามารถเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวของบ้านสุขสมบูรณ์ได้ เช่นการที่เราจะทำการเกษตรควรรู้ทั้งวิธีการผลิต การแปรรูป และสามารถเป็นผู้ขายได้ ไม่ใช่เป็นแค่ผู้ผลิตเพียงอย่างเดียว บ้านสุขสมบูรณ์จึงมีแนวคิดทำการท่องเที่ยวเพื่อให้ขายสินค้าการเกษตรได้ ท่านยังเป็นอาจารย์สอนที่โรงเรียนแก้จนซึ่งเป็นโรงเรียนที่มีการสอนเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง และการสร้างอาชีพ โดยมีการเชิญผู้เชี่ยวชาญจากที่ต่าง ๆ มาให้ความรู้ผู้เข้าอบรม มีผู้คนมาเข้าร่วมอบรมจากทั่วประเทศไทย ดังนั้นอาจารย์ยาจึงกลายเป็นผู้รอบรู้ในศาสตร์หลาย ๆ ด้าน ท่านมีแนวคิดว่าการสอนผู้อื่นให้ทำการเกษตรในบางเรื่องให้ได้ดี ก็ต้องหาผู้ที่เชี่ยวชาญจริง ๆ ในเรื่องนั้นมาสอนผู้อื่นเช่นการสอนเกษตรกรให้ปลูกมันสำปะรัง ก็ต้องหาคนที่สามารถปลูกมันสำปะรังได้ 20 ตันต่อไร่ให้มาสอนผู้อื่นว่าเขาทำได้อย่างไร แนวคิดในการทำเกษตรของอาจารย์ยาอยู่บนพื้นฐาน หลักการและเหตุผลของพื้นที่ว่ามีความเหมาะสมที่จะปลูกอะไรและความคุ้มทุน การปลูกพืชบางอย่าง ไม่ต้องการการดูแลใส่ใจมาก แต่สามารถทำรายได้สูงเทียบเท่ากับพืชชนิดอื่นที่อาจต้องการการดูแลใส่ใจเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงอาจเลือกที่จะปลูกพืชชนิดนั้น ๆ แทน อาจารย์ยาได้ให้แง่คิดเพิ่มเติมกับคนที่เคยทำงานประจำที่อยากออกมาทำการเกษตรว่าไม่ควรลาออกจากงานประจำทันที แต่ควรเริ่มทำเกษตรในช่วงวันหยุด แล้วรอเวลารอให้พืชออกดอกออกผลซักระยะหนึ่ง พอลาออกจากงานประจำมาก็สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตและเริ่มมีรายได้จากการขายผลิตผลได้เลย หรือแม้แต่การมีที่ดินเพียง 1 ไร ก็สามารถปลูกไม้ยืนต้นทิ้งไว้รอวันโตและสิ่งที่จะตามมาคือเห็ดต่าง ๆ ที่จะนำไปขายหรือบริโภค แนวคิดเกี่ยวกับการทำเกษตรโดยใช้องค์ความรู้และเทคโนโลยีจากงานวิจัยเข้ามาก็เป็นสิ่งที่อาจารย์ยารับเข้ามาประยุกต์ใช้เช่นการนำเอาโปรไบโอติกเข้ามาผสมเป็นสูตรในอาหารสัตว์เพื่อลดการเจ็บป่วยของสัตว์เลี้ยง อาจารย์ยาเป็นปราชญ์ที่แท้จริง ท่านกล่าวว่าการได้ปริญญาของคนไม่ได้เกิดจากวุฒิการศึกษาแต่เกิดจากผลสำเร็จในการลงมือทำที่เห็นประจักษ์แก่สายตา องค์ความรู้ที่อาจารย์ยามี ท่านพร้อมจะถ่ายทอดให้ผู้อื่นอยู่เสมอ ท่านมีแนวคิดทำศูนย์เรียนรู้ทางการเกษตรอย่างต่อเนื่อง หากนักท่องเที่ยวแวะผ่านมาที่บ้านสุขสมบูรณ์ อย่าลืมแวะมาทำความรู้จักอาจารย์ยา ท่านจะได้ความรู้กลับไปมากมายแม้จะเป็นการสนทนากับอาจารย์ยาเพียงครั้งเดียว และท่านจะอยากกลับมาเที่ยวบ้านสุขสมบูรณ์อีกหลาย ๆ ครั้งแน่นอน