หลากหลายเมนูน้ำพริกจากเห็ดหอม

บรรยายนำชม

 
วังน้ำเขียวฟาร์ม หรือ Mister Mushroom ซึ่งตั้งอยู่ภายในเขตวังน้ำเขียว หมู่บ้านสุขสมบูรณ์ ที่นี่นอกจากจะเป็นฟาร์มเห็ดที่เพาะเห็ดสายพันธุ์ต่าง ๆ ที่มีขนาดใหญ่ในภาคอีสานแล้ว ยังมีร้านค้าจำหน่ายสินค้าแปรรูปจากเห็ดที่หลากหลายให้นักท่องเที่ยวได้ซื้อหาติดไม้ติดมือเป็นของฝากกลับไปอีกด้วย เป็นที่ทราบกันดีว่าเห็ดหอมหรือเห็ดชิตาเกะเป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่คนนิยมรับประทาน โดยเชื่อว่ามีประโยขน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กระดูก และอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคมะเร็งได้ เห็ดหอมที่เพาะจากวังน้ำเขียวฟาร์มได้มีการคิดค้นและต่อยอดพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายรวมไปถึง รายกายเมนูน้ำพริกจากเห็ดหอมของวังน้ำเขียวฟาร์มภายใต้ชื่อทางการค้า Mister mushroom อาทิเช่น น้ำพริกเผาเห็ดหอม น้ำพริกสมุนไพรเห็ดหอม น้ำพริกนรกเห็ดหอม น้ำพริกเห็ดหอมสูตรปลาร้าบอง น้ำพริกเห็ดหอมสูตรตาแดง ยังไม่หมดเพียงแค่นี้ ยังมีน้ำพริกกะปิจากเห็ดหอมอีกด้วย ส่วนประกอบหลักนอกจากเห็ดหอมแล้วในส่วนผสมของน้ำพริกยังมีสมุนไพรพื้นบ้านที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย จึงเหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและชื่นชอบน้ำพริกยิ่งนัก