ตลาดนัดบ้านสุขสมบูรณ์

บรรยายนำชม

 
ตลาดนัดบ้านสุขสมบูรณ์เป็นตลาดที่ต้องนัดจริง ๆ ถึงจะได้เห็นของดีของหมู่บ้านสุขสมบูรณ์ที่ชาวบ้านนำมาออกร้านขาย ไม่ใช่ตลาดสดที่ตั้งแผงกันทุกเมื่อเชื่อวันแบบนั้น การออกร้านในตลาดแห่งนี้จะมีของนำมาวางแผงขายเต็มทุกแผงในช่วงมีเทศกาลหรือมีกิจกรรมสำคัญในชุมชน ชาวบ้านจะนำผลิตภัณฑ์เด่นในบ้านมาออกร้านขายในตลาดชุมชน เช่น กาแฟตื่นเต้น ผักสลัดออแกนิค เห็ดนานาชนิด ไม้ดอกไม้ประดับ หนังสติ๊ก ชาใบหม่อน หน่อไม้ดอง หน่อไม้ต้มผลไม้ตามฤดูกาลและสินค้าในชุมชนชนิดอื่น ๆ อีกมากมายในช่วงต้นเดือนธันวาคมลมหนาวพัดมาถึงหมู่บ้านแห่งนี้แล้ว ทางหมู่บ้านจัดว่าเป็นช่วงไฮซีซันเพราะจะมีนักท่องเที่ยวหลั่งไหลมา “ห่มหมอกฟอกปอดกอดภูเขา” อย่างเนืองแน่น เพื่อให้มีของขบเคี้ยวและอาหารบริการนักท่องเที่ยวแม่ ๆ กลุ่มแม่บ้านจะมาออกร้านทำเมนูเด็ดขายริมทางด้วยซึ่งเป็นเมนูที่แสดงความเป็นหมู่บ้านสุขสมบูรณ์มาก เพราะวัตถุดิบที่เลือกใช้คือเห็ดสามชนิดคือเห็ดเข็มทอง เห็ดนางฟ้า เห็ดออรินจิ เมนูที่ว่าคือ“เห็ดทอดสามสาว”เป็นเมนูที่จะได้รับประทานปีละครั้งจากหมู่บ้านนี้ในช่วงเวลานี้เท่านั้น และขอยืนยันว่าเมนูนี้อร่อยมาก เคี้ยวเพลิน เริ่มทานแล้วจะหยุดไม่ได้เลยทีเดียว