เกษตรพอเพียง เลี้ยงปูนา สร้างรายได้

รายละเอียด

  
ปูนาสายพันธุ์สมเด็จพระเทพฯ เป็นปูในสกุล Sayamia เป็นปูนาที่ 239 ฟาร์มปูนาได้เพาะเลี้ยงเพื่อจำหน่าย ทางฟาร์มจะจัดจำหน่ายปูที่เป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ราคา 80-100 บาท/คู่ หากเป็นแม่พันธุ์พร้อมคลอด ราคา 200 บาท/ตัว ปูส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับผู้เลี้ยงรายย่อยทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัด ได้แก่ นครราชสีมา สุรินทร์ ฟาร์มได้พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปูนา อาทิ ปูดอง ปูร้า น้ำพริกปู ข้าวเกรียบปู หรือเมนูเลิศรส ขนมจีนน้ำยาปู เพื่อจัดจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมฟาร์ม หรือมาพักที่โฮมสเตย์
	นอกจากจัดจำหน่ายพ่อ/แม่พันธุ์ หรือผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปูนาแล้ว ทางฟาร์มยังจัดบรรยาย วิธีการเลี้ยงปูนาเพื่อสร้างรายได้ครบวงจร ตั้งแต่การอนุบาลลูกปู การดูแล พ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ แนะนำด้านการประชาสัมพันธ์ การตลาด รวมถึงสอนในเรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปูนาอีกด้วย เจ้าของฟาร์มได้ปรับรูปแบบจากการทำฟาร์มเชิงพาณิชย์จัดเป็นศูนย์การเรียนรู้การเลี้ยงปูนา ชุมชนบ้านโคกเมือง เพื่อถ่ายทอดภูมิปัญญา ส่งเสริมแนวทางการสร้างรายได้ให้กับชุมชนผ่านการแบ่งปันองค์ความรู้และภูมิปัญญา
 

เลี้ยงปูนาสายพันธุ์สมเด็จพระเทพฯ จากรายได้เสริมที่ทำระหว่างวิกฤตการณ์การแพร่ระบาดของ Covid-19 สู่การพัฒนาเป็นศูนย์การเรียนรู้การเลี้ยงปูนาชุมชนบ้านโคกเมือง ริเริ่มจากการซื้อพ่อแม่พันธุ์มาเพียง 10 คู่ เลี้ยงในบ่อผ้าใบ น้ำใส ทดลองเลี้ยง สังเกตอย่างใจเย็น ค่อยเป็นค่อยไป จบประสบความสำเร็จ สามารถจำหน่ายพ่อแม่พันธุ์แม่ปู พัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบจากปูนาที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมาอันดับ 1 คือ น้ำพริกปูนา ที่ต้องทานคู่กับเข้าเกรียบปูนา พัฒนาสูตร โดยฐานการเรียนรู้สัมมาชีพบ้านโคกเมือง