火山茉莉香米

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武里南府的座右铭“巴叻岩之城、火山之地、美丽的丝绸、丰富的文化、丰富的体育之城”反映了武里南府的地形，该省拥有最多数量的泰国死火山 — Panonglong 火山， Lai Bud 火山、Kok 火山、 Falling 火山和  Kradong 火山。火山岩分解产生的矿物质有利于种植农作物，并使武里南省成为优质茉莉香米的来源，香、软、不湿、不硬是这里优质茉莉香米的特征。此外，武里南火山土壤中的茉莉香米已获得认证为”泰国地理标志产品“ (GI)
 武里南火山土的茉莉香米是茉莉香米的105号品种也是农耕季节在富有矿物的土壤上种植的gorkor 15号品种。，这种香米的米粒细长、有光泽且颗粒饱满。 米饭煮熟后，看起来软而不硬。