พริกตะเกลือ

หนึ่งในเมนูอาหารพื้นบ้านที่จะต้องมีอยู่ร่วมกับเมนูอาหารอื่นๆ มีส่วนประกอบหลักๆ คือพริกป่น เกลือ ใบมะกรูด กระเทียมและกำจัด(กำจัด คือพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณช่วยรักษาโรคหรือบรรเทาอาการท้องอืด) สามารถนำไปเป็นส่วนผสมสำหรับทำอาหารอีกมากมาย เช่น คลุ