ห่อหมกพื้นบ้าน

รายละเอียด

  
  
ผสมพริกแกงเผ็ดปักษ์ใต้กับกะปิ พักไว้ ต่อมาผสมน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา และพักไว้อีกครั้ง จากนั้นกวนเนื้อปลากับกะทิที่ผสมไว้จนข้นเหนียวจากนั้นเติมน้ำตาลปี๊บและน้ำปลาที่ผสมกันแล้วลงไป กวนต่ออีกประมาณ 20 นาที เทใส่ใบตองพับเป็นกระทง นึ่งไฟแรงประมาณ 20 นาที พร้อมเสิร์ฟ
 
 

ขนาด

อาหารประเภทห่อหมก