ผัดบวบใส่ไข่

รายละเอียด

  
  
  
 บวบ เป็นพืชสวนที่มีปลูกอยู่ทั่วไปในชุมชน นำบวบมาปลอกเอาเปลือกออก พองาม ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชพอประมาณเจียวกระเทียมและนำบวบลงผัดให้สุก หลังจากนั้นใส่ไข่ ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซีอิ้ว ตามชอบ เติมน้ำอุ่น หรือน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อให้มีความคลุกคลิก ไม่แห้งจนเกินไป ตักใส่จานรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
 
 
 

ขนาด

อาหารประเภทผัด