แกงเผ็ดหอยกัน
รายละเอียด
หอยกัน เป็นหอยที่มีอยู่ในคลองป่าชายเลนของคลองท่าดินแดง นำหอยกันมาทำความละอาดและแกะเอาเฉพาะเนื้อหอย ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชและเครื่องแกงเผ็ด คั่วให้เข้ากัน แล้วใส่หน่อไม้สด ปรุงรสชาติตามชอบ ใส่หอยกันที่เตรียมลงไปผัดให้สุกจนได้ที่ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ขนาด
อาหารประเภทแกง