แกงผักหวาน

รายละเอียด

  
  
 ผักหวาน เป็นผักท้องถิ่นที่สามารถหาได้ตามป่า บางบ้านอาจมีการปลูกผักชนิดนี้ ถือเป็นวัตถุดิบที่หาง่าย ขั้นตอนเริ่มจากการต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องปรุงต่างๆ เช่น น้ำปลา น้ำตาล ซอสขาว ตามด้วยผักหวานและไข่ทั้งฟอง ค่อยๆ คนให้ผักและไข่สุกพร้อมกัน รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
 
 

ขนาด

อาหารประเภทแกง