หอยทากลิมเพท

รายละเอียด

  
ปี 2015 ศาสตราจารย์ อาซา บาร์เบอร์ (Asa Barber) นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยพอร์ทสมัธ พบ “ฟันของหอยทากลิมเพท” (Limpet’s Teeth) หรือภาษาไทยชื่อว่า “หอยหมวกเจ๊ก”
ชื่อวิทยาศาสตร์ Patella Vulgata เป็นหอยทากทะเลที่มีเปลือกคล้ายหมวกทรงกรวย อาศัยอยู่ตามโขดหินและท่าเรือทั่วโลก กินสาหร่ายและและพืชที่ติดอยู่บนหิน ความแข็งแกร่งของมันไม่ได้มีเพียงแค่ฟันเท่านั้น เพราะขาและกล้ามเนื้อของมันก็แข็งแรงไม่แพ้กัน โดยขานั้นมีโครงสร้างแบบเดียวกับฟันและเมื่อ + กล้ามเนื้อ + เมือกเหนียว ทำให้มันสามารถเกาะกับโขดหินหรือท้องเรือได้อย่างมั่นคง
 
โดยฟันของหอยทากลิมเพทนั้นมีชื่อเรียกว่า “โกเอไทต์” (Goethite) มีความยาวน้อยกว่า 1 มิลลิเมตร สร้างจากเส้นใยโปรตีนที่อัดแน่นด้วยธาตุไฮดรอกไซด์ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่เป็นส่วนประกอบหลักของเหล็ก (Iron) อีกทั้ง โครงสร้างอะตอมยังเรียงตัวคล้ายกับเส้นใยคาร์บอนไฟเบอร์ มีค่าความแข็ง = 5.0 โมห์ (Mohs) มากกว่ากับเคฟลาร์ 2 เท่าหอยลิมเพทจะกินอาหารที่ติดอยู่ตามโขดหิน ดังนั้นจึงต้องอาศัยฟันที่แข็งพอที่จะขูดอาหารออกมาจากหินได้ ซึ่งความแข็งขนาดนี้อย่าว่าแต่ขูดอาหารเลย ฟันของมันสามารถตะไบหินออกมาได้เป็นเสี่ยง หอยทากลิมเพท พบมากบริเวณโขดหินเขาหน้ายักษ์