หม้อข้าวหม้อแกงลิง

รายละเอียด

  
หม้อข้าวหม้อแกงลิง (อังกฤษ: Nepenthes; ชื่อสามัญ: tropical pitcher plants หรือ monkey cups) 
 
หม้อข้าวหม้อแกงลิง (Nepenthes) คือ ไม้กินแมลงชนิดหนึ่งที่มีใบพัฒนามาเป็นกับดักเพื่อใช้ในการดักจับแมลงเป็นไม้เลื้อย มีระบบรากที่ตื้นและสั้น สามารถสูงได้หลายเมตร จากลำต้นไปยังก้านใบที่มีลักษณะใบคล้ายกับสกุลส้ม ยาวไปจนสุดเป็นสายดิ่งซึ่งบางสายพันธุ์ใช้เป็นมือจับยึดเกี่ยว แล้วจบลงที่หม้อซึ่งเป็นใบแท้แปรสภาพมา หม้อเริ่มแรกจะมีขนาดเล็กและค่อยๆ โตขึ้นอย่างช้า ๆ จนเป็นกับดักทรงกลมหรือรูปหลอด 
 หม้อข้าวหม้อแกงลิงส่วนใหญ่เจริญอยู่ในบริเวณที่มีนำท่วมขัง ซึ่งเป็นบริเวณที่ขาดธาตุไนโตรเจน ดังนั้นหม้อข้าวหม้อแกงลิง จึงมีวิวัฒนาการหรือมีการปรับตัว โดยการเปลี่ยนแปลงของใบไปเป็นถุงดักแมลงหรือหม้อ (pitcher)  เพื่อเพิ่มปริมาณธาตุไนโตรเจนให้แก่ลำต้น 
 
 

ชาวบ้านนิยมเก็บหม้อข้าวหม้อแกงลิงมาประกอบอาหาร เช่น ข้าวเหนียวยัดไส้หม้อข้าวหม้อแกงลิง หรือ เพาะเลี้ยงเป็นไม้ประดับ
 
 

ขนาด

ไม้เลื้อย กินแมลง