ดีปลี หรือพริก

รายละเอียด

  
  
พริก ชื่อวิทยาศาสตร์ : Capsicum frutescens L.
พริก ภาษาอังกฤษ : Chili, Chilli Pepper 
ภาษาท้องถิ่นเรียก ดีปลี ถ้าเป็นพริกขนาดใหญ่ ๆ ที่มีรสอ่อน ๆ เราจะเรียกว่า Bell pepper, Pepper, Paprika, Capsicum เป็นต้น โดยมีถิ่นกำเนิดมาจากทวีปอเมริกาใต้ มีการนำเข้ามาในประเทศไทยตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาตอน
 
พริกอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ อย่าง วิตามินเอ วิตามินบี 6 วิตามินซี ธาตุแมกนีเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุเหล็ก ใยอาหาร ชุมชนท่าดินแดงมีอาชีพเกษตร พริก จึงเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอีกชนิดหนึ่งที่ปลูกกันมาก
 
 

ขนาด

ไม้พุ่ม