การปลูกผักหวาน

1.ควรเลือกปลูกบริเวณที่เป็นดินร่วนผสมดินเหนียว 2.ควรเลือกปลูกใต้ร่มไม้ใหญ่เพื่อไม่ให้โดนแสงแดดมากเกินไป ต้นไม้ใหญ่ที่นิยมปลูก เช่น ต้นสะเดา มะขามเทศ เพราะเป็นพืชรากปม มีไนโตรเจนสูง 3. ส่วนใหญ่นิยมเพาะพันธุ์ด้วยการตอนกิ่ง หรือปลูกด้วยต้นอ่อน แต่ก็มีบางส่วนที่ปลูกด้วยเมล็ด 4. การปลูกต้นผักหวานป่าไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลงเพราะตัวผักหวานป่ามีสาร อะซาไดแรคติน (azadirachtin) ที่คุณสมบัติในการไล่และป้องกันแมลง 5.ผักหวานป่าจะออกผลผลิตได้ดีที่สุดในช่วงเดือนมีนาคม 6.การเก็บผลผลิตของผักหวานป่านิยมเก็บใบอ่อน และใบที่ไม่อ่อนหรือไม่แก่จนเกินไปมาประกอบอาหาร 7.การเก็บรักษาใบผักหวานป่าหลังจากการเก็บเกี่ยวควรเก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิที่ไม่ร้อนและไม่เย็นจนเกินไป 8.ใบผักหวานป่าที่เก็บมาควรใช้ในการประกอบอาหารภายใน1-2วัน


สถานที่เก็บตัวอย่าง/แหล่งอาศัย/ถิ่นที่อยู่ = ชายฝั่ง