การบดแป้ง

1. เตรียมแป้งหินหรือแป้งเกลือจืด ซึ่งมีลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆ ทรงพีระมิดสีขาว 2. เตรียมภาชนะสำหรับบด 3. เทแป้งใส่ภาชนะ (โดยในที่นี้พี่ภักดีปรับใช้ที่ร่อนทรายมาใช้ในการบด) 4. ใช้มือกดแป้งให้ออกมาตามช่องจนกลายเป็นผง 5. ใช้มือเคาะแป้งส่วนที่เหลือที่ติดอยู่ออกมาให้หมด 6. เก็บใส่ภาชนะเพื่อนำมาใช้ทำแป้งพวง