ฟักข้าว


ต้นฟักข้าวโดยจัดเป็นพรรณไม้ล้มลุก เป็นไม้เถาเลื้อย อายุยิ่งมากเถายิ่งใหญ่ มีมือเกาะคล้ายกับตำลึง ชอบแสงแดด เลื้อยได้ทั้งบนพื้น บนต้นไม้





น้ำตกห้วยซ้อน


น้ำตกห้วยซ้อน ตั้งอยู่ต้นน้ำหุบเขาของหมู่บ้านต้าม นับว่าเป็นต้นสายน้ำแห่งชีวิต ทอดยาวเป็นต้นน้ำ ของลำห้วยน้ำจางที่ไหลจากภูเขาจนถึงที่ราบที่เป็นพื้นที่การเกษตรของชาวบ้านบ้านต้าม และหมู่บ้านอื่นๆ นับเป็นสายน้ำที่หล


เห็ดด่าน


เห็ดด่านขึ้นก็จะได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของเห็ดด่านคละคลุ้งทั่วป่า นิยมนำไปนึ่งหรือต้มหรือย่างให้หอมแล้วนำไปตำกับพริก หระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำพริกเห็ดด่าน





เห็ดโม่งโก่งเหลือง(เห็ดระโงก)


เห็ดโม่งโก่งเหลือง(เห็ดระโงก) ในเขตป่าชุมชนบ้านดอนอุดมจะมีลักษณะเป็นก้อนกลมมีขนาดใหญ่เท่ากับไข่ห่านหรือใหญ่กว่า นิยมนำไปแกง





ก่อแอ๊บ(ก่อตลับ)


ก่อแอ๊บ (ก่อตลับ) ทางภาคเหนือจะใช้เรียกภาชนะที่ลักษณะคล้ายถ้วยที่มีฝาปิด เช่น แอ๊บข้าว





ต้นเพี้ยพาร


ต้นเพี้ยพาร เป็นผักสมุนไพรชนิดหนึ่ง คงเป็นเพราะว่า คอสุรา คอลาบดิบ ลาบเลือด ทั้งหลาย ชอบกินของขม เมื่อทำกับแกล้มสุรา





บุกป่า


ไม้ล้มลุกที่มีอายุหลาย ลำต้นแทงขึ้นมาจากหัวใต้ดิน หัวบุกมีรสเผ็ด เป็นยาร้อน





เอื้องหมายนาป่า


ไม้ประดับเหง้าเป็นยาสมุนไพรได้ เหง้าสด – มีรสฉุน เย็นจัด สามารถใช้ตำพอกบริเวณสะดือ รักษาโรคท้องมาน ใช้ขับปัสสาวะ เป็นยาถ่าย





ต้นก๋ง(สมุนไพรตองกง)


จัดเป็นไม้ล้มลุกจำพวกหญ้า มีอายุหลายปี ลำต้นกลม มีลักษณะคล้ายต้นไผ่ ใบมีลักษณะเป็นรูปใบหอก ขนาดใหญ่





เห็ดน้ำข้าว


ทุกปีช่วงฤดูฝนชาวบ้านบ่อสวกจะออกเดินเท้าเข้าป่าภูคาประมาณ 4-5 กิโลเมตรเพื่อไปเก็บเห็ดทั้ง 3 ชนิด โดยเฉพาะเห็ดน้ำข้าว เพื่อนำมาขายสร้างรายได้เสริม ซึ่งเห็ดทั้ง 3 ชนิดจะพบมากในเฉพาะฤดูฝนเท่านั้น และเป็นเห็ดที่มีอายุสั้น ประมาณ 2 วันก


หญ้าคมบาง


ต้นหญ้าสามคม จัดเป็นไม้ล้มลุก มีอายุได้หลายปี มีเหง้าอยู่ใต้ดิน ลักษณะเป็นข้อแข็ง ๆ ใบหญ้าสามคม ใบเป็นใบเดี่ยว





ดอกเข็มป่า


ดอกเข็มป่า ออกดอกเป็นช่อตั้ง โดยจะออกที่ปลายยอด ช่อดอกเป็นช่อแบบหลวม ๆ ดอกย่อยเป็นสีขาวและมีกลิ่นหอม





เห็ดหัวเข่าป่า


เห็ดหัวเข่าป่า มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์เหมาะสำหรับน้ำแกงรวมกับผักพื้นบ้านชนิดต่างๆ





มะมื่น(กระบก)


ต้นกระบก เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ เป็นไม้ผลัดใบ ทรงเรือนยอดเป็นพุ่มแน่นทึบ ผลกระบก หรือ ลูกกระบก ลักษณะของผลเป็นรูปกลมรี หรือค่อนข้างเป็นรูปไข่





มะจี่


ผลทรงกลม มีลักษณะคล้ายม่ะจิ้ม รับประทานเนื้อเมล็ด มีสีขาว





เห็ดแดง เห็ดน้ำหมาก


เห็ดแดง มีลักษณะตูมทรงกะลา พอแก่ตัวมาจะบานออกเป็นสีแดง เห็ดแดงมีอยู่สองแบบ สีแดงเข้ม และ สีแดงอ่อนสีแดงเข้ม





หมากเม่าป่า


ต้นมะเม่า เป็นไม้ยืนต้นที่มีอายุยืนยาว แตกกิ่งก้านมาก กิ่งแขนงแตกเป็นพุ่มทรงกลม ใบมะเม่า เป็นใบเดี่ยว สีเขียวสด ผิวใบเรียบเป็นมันทั้งสองด้าน







หม่ะจิ้ม


เป็นผลไม้ป่าชนิดหนึ่ง ผลกลม เนื้อผลสีส้ม รับประทานเนื้อในเมล็ดสีขาว







ดอกข้าวก่ำ


ต้นข้าวก่ำ หรือต้นดอกดินแดง จัดเป็นพืชจำพวกกาฝากขึ้นบนรากไม้อื่น มีอายุได้ประมาณ 1 ปี ลำต้นมีลักษณะตั้งตรง ไม่มีใบ ดอกดินแดง ดอกเป็นดอกเดี่ยวสีม่วงแดงอ่อน