กิจกรรมเก็บเมี่ยงมาทำชา

รายละเอียด

  
  
 ในสมัยโบราณนั้น ของว่างหลังอาหารของคนเหนือคงไม่มีอะไรที่จะดีไปกว่าเมี่ยง เพราะคนเหนือหลังจากกินอาหารอิ่มแล้ว ก็จะพากัน “อมเหมี้ยง” เพื่อให้รสและกลิ่นของอาหารที่กินเข้าไปเจือจางลง ทั้งยังช่วยคลายความเผ็ด ความเค็ม ที่ติดปากอยู่ 
 
 

กิจกรรมที่จะทำให้ทุกคนได้รู้จักต้นเมี่ยง ในป่าเมี่ยง เดินป่าเก็บเมี้ยง เมี่ยงของคนบ่อสวก โดยจะนำมาตากแห้ง หรือใช้ใบสดในการต้มเป็นชา ดื่มช่วงเช้าคู่กับขนมพื้นบ้านหรือคู่กับกาแฟ ในสมัยโบราณนั้น ของว่างหลังอาหารของคนเหนือคงไม่มีอะไรที่จะดีไปกว่าเมี่ยง เพราะคนเหนือหลังจากกินอาหารอิ่มแล้ว ก็จะพากัน “อมเหมี้ยง” เพื่อให้รสและกลิ่นของอาหารที่กินเข้าไปเจือจางลง ทั้งยังช่วยคลายความเผ็ด ความเค็ม ที่ติดปากอยู่ พร้อมกันนั้นยังทำให้การคุยกันหลังอาหารระหว่างครอบครัว เพื่อนฝูง ให้ออกรสโดยเคี้ยวเมี่ยงไปคุยกันไปด้วย เป็นการย่อยอาหารไปในตัวได้อีกด้วย
 
 

ขนาด

กิจกรรมสุขภาพ