หลาดชมเลไม้ขาว เป็นตลาดที่ตั้งขึ้นเพื่อส่งเสริมและพัฒนาให้สินค้าและผลิตภัณฑ์ของชุมชนมีประสิทธิภาพและยกระดับให้เป็นที่รู้จักของสังคม ด้วยวิชาการสมัยใหม่ผสมผสานกับภูมิปัญญาเดิมของชุมชน ให้เกิดประโยชน์โดยรวม ซึ่งเป็นตลาดที่เปิดขายเฉพาะวันเสาร์และวันอ
ผักลิ้นห่านเป็นผักพื้นบ้าน ส่วนใหญ่จะพบขึ้นอยู่ตามชายหาด พบมากที่ตำบลไม้ขาวจึงจัดเป็นพืชอัตลักษณ์ของตำบลไม้ขาวจังหวัดภูเก็ต ลักษณะเป็นพืชล้มลุกลำต้นสั้นๆจะมีไหลทอดเลื้อยไปตามพื้นดินแตกหน่อเป็นช่วงๆใบยาวรี มีประมาณ 7-15 ใบสีเขียวเข้ม
ประเทศไทยมีจุดแข็งที่เป็นจุดขายอยู่ 2 เรื่องก็คือหนึ่งเรื่องของความหลากหลายทางชีวภาพของพืชโซนร้อน พืชโซนร้อนจะมีเสน่ห์และมีเรื่องราวให้ค้นหามากมาย สองคือมีความหลากหลายเชิงวัฒนธรรม การอยู่ร่วมกันของชุมชนที่มีความแตกต่างกัน ดังนั้นการต่
การฟื้นฟูและอนุรักษ์จักจั่นทะเลในพื้นที่ที่ชุมชนหมู่ 4 ตำบลไม้ขาว สิ่งที่เน้นคือ การใช้ประโยชน์ของทรัพยากรจะต้องสมดุลกับการอนุรักษ์ ปัญหาคือการจับขายแม่พันธุ์จักจั่นทะเลที่มีไข่อาจมีผลให้จำนวนจักจั่นทะเลที่หาดไม้ขาวลดลง การใช้ภูมิปัญญ