100 岁的米果子糕点 （就像江老头糯米球）

บรรยายนำชม

米果子是 Nong Khan Song 的一种古老的当地甜点，制作方法非常讲究。在各种吉祥仪式或其他仪式上，如做功德仪式或当地传统仪式，才能看到它的身影。所以平时米果子比较难买。一口咬下去，就会感受到碎米和椰奶的甜香和柔软。米果子上的图案也很独特，这是因为这里的米果子使用的木糕模传承了100多年的模具。模具有正面和背面两种形状：一面是菱形，大约有5层排列；另一面是不等边三角形，分层排列。糕点面团放入模具时，必须敲出来。这一步需要一点儿力才能让面团从模具中脱出。不要忘了与捣碎的米粉混合一下，以免米果子质地粘连在一起
  除了每一步都需要一丝不苟之外，捣米、从模具敲出来再成型，这一系列糕点制作活动都很有趣。 因此，制作米果子是一项既有趣又能品尝到美味的活动，千万别错过！