ผู้ชำนาญการประกอบอาหารพื้นถิ่น

รายละเอียด

  

นางสินีนาฏ สมุทรผา (พี่หล้า) เป็นผู้ที่มีความชำนาญในการทำอาหารพื้นบ้าน เช่น ปลากระบอกแดดเดียว ใบโกงกางดอกลำพูชุบแป้งทอด ข้าวแดงแตงดอง และอาหารอื่นๆ ซึ่งพี่หล้าสามารถทำอาหารพื้นบ้านของท่าระแนะได้เกือบทุกเมนู มีรสชาติอร่อยรับประทานแล้วติดใจ โดยเฉพาะเมนูปลากระบอกแดดเดียว โดยพี่หล้ากล่าวว่าเมนูปลากระบอกแดดเดียวที่ท่าระแนะนี้เด็ดกว่าที่ไหนด้วยปลากระบอกจากท่าระแนะเนื้อจะมีความมันไม่แห้งและรสชาติกำลังดีเมื่อนำมาทอดไม่เค็มเกินไปเนื้อปลานุ่มนำมารับประทานกับข้าวสวยร้อยๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว หากมายังท่าระแนะจึงพลาดไม่ได้ที่จะรับประทานอาหารจากฝีมือพี่หล้า











ขนาด

บุคคล