ขนมต้มมะพร้าวอ่อน

บรรยายนำชม

 ขนมไทยอีกหนึ่งชนิดที่หาทานได้ไม่ยาก แต่จะมีสักกี่แห่งที่ทำอร่อย จนวันนี้เรามาเจอ “ขนมต้ม” ที่บ้านสุขสมบูรณ์ คือ เป็นขนมที่อร่อยมากมาย แบบงงมากว่าทำไหมแม่แดง แม่บังอร และแม่จุ๊ ทำอร่อยได้ขนาดนี้ แป้งก็นุ่มมากใช้สีชมพูจากน้ำเฮบลูบอย หรือใช้สีจากธรรมชาติ เช่น กระเจี๊ยบ นำไปคลุกมะพร้าวอ่อน ย้ำว่าเป็นมะพร้าวอ่อน หอม มัน ปั้นพอดีคำ ในส่วนของตัวไส้ก็ทำจากมะพร้าวผัดกับน้ำตาลจนหอมหวานละมุน รสหวานกำลังพอดี เวลาทานจะได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเฮบลูบอย และที่สำคัญทำแบบสดใหม่ ไม่ใส่สารกันบูด พร้อมเสิร์ฟนักท่องเที่ยวตลอดจ้า